▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5
食材は大きめに切って食べ応えを出すのがポイント！なすは揚げ焼きにして仕上げます♪大葉やみょうがを添えると風味が加わり、おすすめです。
■材料 (2人分)
・厚揚げ 1枚(250g)
・大根 8cm(240g)
・なす 3本
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ2
・水 100cc
・サラダ油 大さじ3
仕上げ用
・おろししょうが 小さじ1
・細ねぎ(刻み) 5g
■手順
(1)大根はすりおろし、水気を軽く切る(大根おろし)。なすは縦半分に切り、皮目に斜めに2mm幅の切り込みを入れて食べやすい大きさに切る。
(2)厚揚げはキッチンペーパーで軽く油をふきとり、8等分に切る。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、皮目からなすを並び入れ、3〜4分焼き、裏に返し、2〜3分焼く。厚揚げ、めんつゆ、水を加えて煮立ったら、ふたをして弱火で5分程煮る。
(4)3に大根おろしを加えて煮立つまで中火で加熱する。
(5)器に盛り、おろししょうがを添えて、細ねぎをちらす。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/203111897094947238
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
----------------------------------
DELISH KITCHENのSNS
▶︎Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▶︎Twitter
https://twitter.com/delishkitchentv
▶︎Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▶︎LINE
https://bit.ly/3pUk1sc
▶︎TikTok
https://www.tiktok.com/@delishkitchen
▶︎アプリのダウンロード
https://bit.ly/34bg6PZ
▶︎DELISH KITCHEN 公式通販サイト
http://bit.ly/31sbOj2
----------------------------------
#デリッシュキッチン #料理
